《国务院关于实施健康中国行动的意见》明确指出，合理膳食是健康的基础，合理的营养在维持人体正常生理功能的同时,可促进健康、提高免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。
GI，全称为血糖生成指数（Glycemic Index），可以反映食物摄入后对人体血糖影响的程度，是一种全新的分析和评价食物的方法。低GI饮食就是选择GI值（血糖指数）较低的食物，可以帮助控制血糖水平和改善体内胰岛素。研究发现，低GI饮食不仅能降低2型糖尿病、妊娠期糖尿病、心血管疾病等疾病的发生风险，还能在体重管理、皮肤健康改善、身体持续供能等方面发挥积极作用。
目前我国的GI产业起步较晚、研究较少，GI概念的传播普及存在盲区，推动我国低GI饮食产业的科学、快速发展，是我国营养学界和食品行业发展的一个重要方向。
GI和减肥有什么关系？
低GI饮食的好处有哪些？
低GI饮食是免胖金牌吗？
低GI食物就可以放开吃吗？
欲知答案，
敬请关注中国网《中国名医》直播节目。
2023年10月18日（周三）下午15:00-16:00，中国网《中国名医》直播节目将邀请解放军总医院第一医学中心营养科主任，主任医师、教授、博士生导师刘英华作客直播间，和网友朋友们交流互动，回答关于低GI饮食的相关问题。欢迎大家届时观看！
名医简介：
刘英华：解放军总医院第一医学中心营养科主任，主任医师、教授、博士生导师，美国哈佛医学院访问学者，中国营养学会“老年营养保健”领域首席专家。
兼任：中国健康管理协会临床营养与健康分会会长，中国营养学会临床营养分会副主任委员兼秘书长，中国老年学会临床营养与食品安全分会副会长等。
荣誉成果：自2016年担任营养科主任以来，在国内率先提出“SMART营养”理念，获得“人体代谢动态测定分析”“血中9种维生素浓度测定”“肠功能障碍综合分析”等多项新业务新技术，同时带领科室团队开展营养风险筛查与分析、减重营养干预、肿瘤全程营养管理、孕产妇营养调理等多项特色诊疗项目，在危重症/围手术期、老年营养保健等方面具有丰富的诊疗经验和规范的管理路径。
承担科技部重大项目子课题及国自然等项目20余项，获中国营养学会科学技术奖和解放军总医院科技及医疗成果奖共3项。发表SCI论文30余篇，主编人卫社教材2部，其它图书9部，获软著专利1项。
专业擅长：脂代谢营养、免疫增强营养的临床应用，肥胖（高脂血症、高尿酸、骨质疏松等）、胃肠肿瘤及老年/危重症患者营养治疗，营养评估及营养制剂功能性食品的临床应用等。